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~日本ワインの、美しい星になる~

北アルプスの清涼な風と、類稀なる土壌の恵み。スパイシーな香りと滑らかなタンニンが特長。

グランポレールはフランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名付けられました。北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワイン造りで、ブドウの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。
グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した最高品質のブドウを使用し、造り手のこだわりを凝縮させた数量希少なワイン。グランポレールが誇るトップキュヴェのブドウを育む産地が、長野県日本アルプスワインバレーにあるグランポレールの自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」です。

より質の高い、理想とする最高峰のブドウを栽培するために辿り着いた場所、それが長野県池田町の自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」。標高平均580m。冷涼な気候と、ブドウ畑に吹きわたる清々しい風が特長。その洗練された味わいはグランポレールの中でもひときわ輝きを放っています。気候条件・土壌ともにフランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンに比べると、まだまだ日本での栽培実績が圧倒的に少ないシラー。安曇野池田ヴィンヤードのブドウは2010年に植栽を開始した非常に若いブドウですが、一年一年樹齢が上がるとともに、その品質が着実に向上しています。2016年の成熟期は天候不順により気が抜けない年となりましたが、8月前半と9月前半に日照に恵まれ、深みのある良質なブドウが収穫できました。

胡椒の様なスパイシーな香りと果実の成熟を感じさせる豊かで滑らかなタンニンをお楽しみいただけます。

【受賞歴】

■2015年ヴィンテージ
第17回日本ワインコンクール 銅賞
第36回インターナショナル・ワイン・チャレンジ 奨励賞
第7回SAKURAワインアワード 金賞

Grande Polaire Azuminoikeda Syrah
品 種シラー
産 地日本/長野県「安曇野池田ヴィンヤード」産
熟 成新樽比率10%/樽熟成期間18ヶ月
容 量750ml
度 数13.0%(変更する可能性があります)
味わいフルボディ
飲み頃温度16~18℃
おすすめ料理ジビエ、牡丹鍋、ジンギスカン

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