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※画像は2016年を使用しています。

TESTALONGA BABY BANDITO FOLLOW YOUR DREAMS 750ML

テスタロンガが長年温めてきた、もうひとつのプロジェクトで、よりカジュアルなワインを造り出すブランドです。標高220m、北向きの花崗岩土壌、樹齢15年のカリニャン100%から造られており、手摘みにて収穫後、全房発酵、開放樽で8日間温度コントロールなどせず発酵を促し、大樽に移します。“造り上げるワインは自分の子供と同様”として、Babyという名前を付けています。

品種:カリニャン100%
産地:南アフリカ スワートランド
度数:12%

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